Der Profi-Pizzaofen PZ 430 2D ist mit einem innovativen System ausgestattet: einer doppelten Temperaturregelung. Dieser sehr kompakte Infrarot-Ofen kann eine Vielzahl von Pizzen und Gerichten in Rekordzeit zubereiten.
Der Profi-Pizzaofen PZ 430 2D ist besonders innovativ durch seine doppelte Regelung.
Der professionelle Pizzaofen PZ 430 2D ist mit einem innovativen System der doppelten Regulierung des Gewölbes und des Bodens des Ofens ausgestattet:
- Ein Thermostat reguliert den Ofenraum und der Infrarot-Quarz im oberen Teil
- Ein Leistungsregler für den Boden, d.h. den Feuerstein und den Infrarot-Quarz im unteren Teil.
Dank seiner innovativen Technologie bietet der Etagenbackofen PZ 430 2D vielfältige und sehr schnelle Kochmöglichkeiten.
Zusätzlich zu seinem doppelten Regulierungssystem ist der Etagenbackofen PZ 430 2D mit Infrarot-Quarzrohren im oberen Teil und unter dem Feuerstein ausgestattet. Diese Infrarot-Quarzröhren verbreiten eine Strahlung von 1050° C auf die zu garenden Produkte. Sie gewährleisten ein schnelles und gründliches Garen der Produkte.
Die Kombination dieser beiden revolutionären Technologien führt zu außergewöhnlichen Kochergebnissen im Infrarotofen PZ 430 2D:
- 2 frische Pizzen Ø32 cm bei 350 ° C in 3 Minuten!
- 2 Tiefkühlpizzen Ø32 cm bei 350 ° C in 3'30 Minuten!
Passen Sie Ihren Etagenofen mit Firestone "Spezialpizza" an! Sie können den unteren Teil für alle Pizzen mit dünnem Teig (toskanische Pizza), dickerem Boden (neapolitanische Pizza) oder sehr dickem Teig ("American pan pizza") regulieren. Diese Leistungsregelung bietet Ihnen die Möglichkeit, eine Vielzahl von Pfannkuchen, Chapatis, Flammkuchen, Gebäck usw. je nach Teig zu backen.
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