Standgerät zum Schneiden sehr großer Mengen Obst oder Gemüse in kürzester Zeit. Robust, effizient, leicht zu reinigen und zu verstauen für eine große Schnittvielfalt. Erspart mehrere Stunden Arbeit pro Tag: Reiben und Schneiden in glatte und wellenförmige Scheiben, Julienne, Würfel und Pommes frites und sogar für die Zubereitung von Püree.
In den XL-Einfüllschacht passen bis zu 15 Tomaten oder 1 Kohlkopf. Präzisionsschnitte aufgrund des zylinderförmigen Einfüllschachts:
- Ø 58 mm: längliche oder empfindliche Gemüsesorten (Zucchini, Salatgurke, Pilze usw.)
- Ø 39 mm: Exactitube-Stopfer zum Schneiden von Obst und Gemüse kleiner Größe: Peperoni, Gewürzgurken, Hartwurst, Spargel, Frühlingszwiebeln, Bananen, Erdbeeren, Weintrauben usw.
- Hebel mit Bewegungsunterstützung zur Verminderung des Kraftaufwands durch den Benutzer und für höheren Durchsatz
Wiederaufnahme des Betriebs durch Druck auf den Stopfer: Zeitersparnis und bequeme Bedienung
- Motorgehäuse aus Edelstahl, konzipiert für die Verarbeitung großer Mengen
- Leistungsfähiger Asynchronmotor für intensiven Gebrauch, äußerst zuverlässig und langlebig
- Motor mit Kugellagerung für geräuscharmen und erschütterungsfreien Betrieb - Wartungsfrei: keine Verschleißteile (keine Kohlebürste)
- Antriebswelle aus Edelstahl
Gestell aus Edelstahl, das aufgrund seiner Rollen über eine große Ortsbeweglichkeit verfügt und für hohen Durchsatz mit einem GN-Behälter ausgestattet werden kann
Robustes Design für intensiven Gebrauch
Komplettes Sortiment aus über 50 Scheiben mit äußerst präzisem Schliff für eine einwandfreie Schnittqualität.