Speiseeismaschine für professionellen Einsatz R152

RoboCream ist eine moderne und praktische Innovation in der Welt der handwerklichen Lebensmittelzubereitung. Er verfügt über mehr als 50 Programme (automatisch oder individuell anpassbar) zur Herstellung von Puddingcreme, katalanischer Creme, Crème brulée, Zitronencreme, Mousseline, Diplomat, Mandelcreme, Buttercreme, Fruchtcreme, bayerischer Creme, Pâte à bombe, Brandteig, Konfitüre, Gelee, Gelatine, Nappage, Schokoladenschmelz, Ganache, Schokoladensauce, Tomatensauce, Béchamel, Risotto, Polenta, usw. Sie pasteurisiert Speiseeismischungen. Puddingcreme pro Zyklus L 3 / 15 (80 min) Pasteurisierung / Reifung pro Zyklus L 3 / 15 (80 min) Verflüssiger Luft oder Wasser oder gemischt Nennleistung W 3300 Standard-Spannung 230V~50Hz Nettogewicht Kg. 138 Netto Abmessungen B x T x H mm 600x836x1335