Holzkohlegrill Robata

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"In der japanischen Küche wird robatayaki oft mit robata abgekürzt und bezieht sich auf eine Kochmethode, die dem Grillen ähnelt und bei der die Speisen mit unterschiedlicher Geschwindigkeit über heißer Holzkohle gegart werden. Der Robata-Röster ist so konzipiert, dass er verschiedene Grillstufen bietet, die die griechische und die japanische Tradition miteinander verbinden, denn die angebotenen Speisen bestehen aus einer Kombination von Meeresfrüchte- und Gemüsehäppchen, aber auch andere Speisen eignen sich zum Grillen auf dem Robata. Der Aufbau variiert, aber in der Regel befindet sich der Grill in der Mitte, um den herum die Gäste sitzen. Der Robata-Röster verbindet die griechische und die japanische Tradition, denn die angebotenen Speisen bestehen aus Meeresfrüchte- und Gemüsehäppchen, aber auch andere Speisen eignen sich für das Grillen auf dem Robata, wie z. B. griechische "Souvlaki".