Ofen für den professionellen Gebrauch ROC34

Holzkohlemit Rotisserie-FunktionUmluft

Die neue Generation von Holzkohle-Bratöfen Die fortschrittlichen Roaster-Ofenmodelle werden hergestellt, um die Grenzen der Sicherheit und des Komforts zu erweitern. Insbesondere wurde das obere Gehäuse verstärkt, um hitzebeständiger zu sein, während das seitliche und hintere Gehäuse eine breitere Luftkammer für eine bessere und schnellere Ableitung der Hitze während des Gebrauchs bietet. So bietet das verbesserte Außengehäuse des Roasters eine bessere Wärmedämmung und garantiert eine zusätzliche Belüftung. Alle sehr beliebten Backofenmodelle von Roaster sind jetzt mit einem doppelten Gusseisenrahmen erhältlich. Die bereits vorhandene Gusseisentür schließt an den inneren Gusseisenrahmen an, der bis zum Fettauffangbehälter verlängert ist. Das Ziel ist eine höhere Wärmedämmung, das Ergebnis ist ein noch geringerer Holzkohleverbrauch. Ein wichtiges Update, das mit der Erschwinglichkeit Schritt hält. Roasters neuestes Projekt für die Holzkohleöfen zielt darauf ab, die wichtigsten Merkmale des Rauchabzugs zu verbessern. Der neue Rauchabzug garantiert höchste Sicherheit und ist dank seines modernen und ergonomischen Designs leichter zu reinigen. Der Schornsteinbausatz, der immer als Standard angeboten wird, besteht aus drei abnehmbaren Teilen mit dem Akzent auf dem Feuerunterbrecherfilter. Eine unfehlbare Baugruppe, die ein Höchstmaß an Brandsicherheit und Komfort gewährleistet. Das moderne Design des Rösters mit einem Auge fürs Detail konzentriert sich auf die Nützlichkeit der verbesserten Holzkohleöfen. Die neuen Ergänzungen wie die oberen Gastronormschalen sowie der Thermometer- und Fettauffanghalter sind nicht zu übersehen. Roaster stärkt seine Position in der Foodservice-Industrie und inspiriert Köche, sich neu vorzustellen, was ein Holzkohleofen sein kann.