Profi-Ofen MSTBB 0611 E

ElektroKonvektionfreistehend

◘Steam-Typ: Symbiotisch ◘Anzahl der GN / DE: 6 ◘GN / EN Größe im Gerät: GN 1/1 ◘GN Gerätetiefe: 40 ◘Bedienungsart: Touchscreen + Tasten ◘Displaygröße: 7" ◘Feuchtigkeitsregelung: MeteoSystem - Regelung basierend auf direkter Messung der Luftfeuchtigkeit im ◘Kammer (patentiert) ◘Fortgeschrittene Feuchtigkeitsregelung: Steamtuner - 5-stufiges System zur Einstellung der Dampfsättigung durch kontrollierte Kombination von Kessel- und Injektionsproduktion ◘Delta T Wärmeaufbereitung: Ja ◘Automatisches Vorheizen: Ja ◘Mehrstufiges Garen: Schubladenprogramm - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht einzeln ◘Türbeschaffenheit: Belüftetes Sicherheits-Doppelglas, abnehmbar für einfache Reinigung Werkstoff - AISI 304 Äußere Farbe des Geräts - Rostfreier Stahl Einstellbare Füße - Ja Feuchteregelung - MeteoSystem - Regelung durch direkte Messung der Feuchtigkeit in der der Kammer (patentiert) Stapelbarkeit - Ja Steuerungsart - Touchscreen + Tasten Zusätzliche Informationen - Möglichkeit der umgekehrten Türöffnung - Griff auf der rechten Seite (muss bei der Bestellung angegeben werden) Dampf-Typ - Symbiotisch Stärkere Ausführung - Nein Schornstein für Feuchtigkeitsentzug - Ja Verzögerter Start - Ja Display-Größe - 7" Delta T Wärmevorbereitung - Ja Automatisches Vorheizen - Ja Automatische Kühlung - Ja Kaltrauch-Trocken-Funktion - Ja Einheitliche Fertigstellung der Speisen EasyService - Ja Nachtgaren - Ja Spülsystem - Geschlossen - effizienter Einsatz von Wasser und Spülchemikalien durch wiederholtes Abpumpen Waschmittelart - Flüssigwaschmittel + flüssiger Klarspüler/Essig oder Waschtabletten Mehrstufiges Garen - Schubladenprogramm - Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht einzeln