Positiver Großküchen-Kühlschrank VACUUM COOLER

für Konditoreiensilberfarben

Manche Menschen werden Lehrer, Artisten oder Fussballspieler. Vielleicht sogar Primaballerinas. Uns zieht es zum Backen, und seit 1958 haben wir funktionelle Produkte hergestellt, die den Bäckern ihre Arbeit erleichtern. Heute sind wir die Nummer 1 in der Stikkenofenproduktion mit Repräsentanten in der gesamten Welt – und bieten überall Brotliebhabern unsere Backtechnik an. So wie unser innovativen Vakuumkühlsysteme. Der beste Weg um Brot zu kühlen. Brot einfrieren ist nicht immer die beste Lösung. Und es einfach abkühlen zu lassen dauert Ewigkeiten. So haben wir die Idee des Vakuumkühlens wieder aufgegriffen und weiterentwickelt. Heute ist der Revent Vakuumkühler der günstigste Weg um Brot zu kühlen, die Qualität und Haltbarkeit zu verbessern und damit eine bessere Gesamtkostenrechnung für den Eigentümer zu erreichen. Das Brot kann bei Verwendung vom Vakuumkühler kürzer gebacken werden, da der Backprozess noch während dem Kühlen fortgesetzt wird. Was vorher über eine Stunde für backen und kühlen dauerte kann heute in weniger als 15 Minuten fertig sein, natürlich abhängig vom Produkt. Der Revent Vakuumkühler kann für praktisch alle Backwaren eingesetzt werden. Jedes Brot ist unterschiedlich und benötigt daher unterschiedliche Back- und Kühlprogramme. Das Resultat ist eine bessere Qualität mit mehr Geschmack und das bei kürzerer Backzeit. Es wird weniger Energie und Stellfläche benötigt, weniger Abfall durch Retouren und zu guter Letzt können auch Geschmacksträger wie zum Beispiel Salz, Zucker und Butter reduziert werden. Alles in allem – Ein besseres Produkt mit günstigeren Gesamtkosten für den Eigentümer.