Getränkewagen HERBAL TEA

für Hotelsfür Restaurantsfür Gourmetrestaurant

Tee- und Aufgusswagen für frische Kräuter, Jardin des infusions von QUISO aus schwarzer Eiche, Oberteil und Klappe aus schwarzem Quarzstein Kräutergarten aus schwarzer Eiche mit Deckel und Klappe aus schwarzem Quartz®-Stein Ursprünglich für das Mandarin Oriental Landmark in Hongkong entworfen, ermöglicht dieser Wagen die Gestaltung einer Zeremonie rund um mit Honig aromatisierte Aufgüsse aus frischen Pflanzen. Er ist mit einem Behälter zum Spülen der Pflanzen ausgestattet. Die im Garten gezüchteten Pflanzen werden in den Wagen mit Erde umgetopft. Der Kellner wäscht die Blätter im Tank, zerkleinert sie mit einem Mörser, bereitet den Aufguss zu und süßt ihn mit Honig. Mit diesen einfachen Handgriffen, die langsam ausgeführt werden, und den starken Aromen der frischen Pflanzen schafft die Zeremonie einen meditativen Abschluss eines guten, herzhaften Essens.