Elektrischer Umluft-Konvektionsofen mit digitaler Steuerung.
Steuerung
digital
Blechanzahl
4 bleche
Abmessungen blech/rost
442x325 mm
GN 2/3 (354x325 mm)
Aussenabmessungen (L x T x H)
600 x 680 x 540 mm
Blechabstand (mm)
78 mm
Leistung (kW)
3.1 kW
Stromversorgung
230V 1N~
Frequenz
50/60 Hz
Gewicht
37 Kg
Temperatur
30 - 260 °C
Vorheinzung
bis zu 260 °C
Garschritte
3
Einzugebende rezepte
99
Motordrehzahl
1
Umkehr des drehsinns der gebläse
Reverse Air Flow
Befeuchtung
einstellbar
Versorgungskabel
●
Hydraulikanschluss
●
Kippbare öffnung
serienausstattung