Kompakter elektrischer Konvektions-Kombidämpfer mit manueller Steuerung und Kerntemperaturfühler.
Steuerung
hybride manuelle und digitale Steuerung
Blechanzahl
5 bleche
Abmessungen blech/rost
GN 2/3 (354x325 mm)
Aussenabmessungen (L x T x H)
540 x 680 x 760 mm
Blechabstand (mm)
80 mm
Leistung (kW)
6 kW
Stromversorgung
230V 1N~ / 400V 3N~
Frequenz
50/60 Hz
Gewicht
70 Kg
Temperatur
30 - 260 °C
Kerntemperaturfühler
●
Motordrehzahl
3
Umkehr des drehsinns der gebläse
Reverse Air Flow
Dampfgaren
Sator Steam
Regulierung des abluftkanals
Optimal Climatic
Hydraulikanschluss
●
Mechanische Seitliche öffnung
serienmäßig von rechts nach links
Änderung des türanschlags
optional (PF1565L)
Anz. Gedecke
20 - 50