Automatischer Langwirker für Baguettes FB SERIES

auf Rollen

Baguette-Fräse auf einem Wagen Die Aluminiumdruckgussstruktur der Stützschultern und der wichtigsten Maschinenteile macht sie zuverlässig und robust. Es werden französische Brote mit einer maximalen Länge von 700 Millimetern und einem Gewicht von 100 bis 1300 Gramm hergestellt. Alle Zylinder und die beweglichen Teile sind auf selbstschmierenden Kugellagern gelagert. Der Teigzuführtrichter befindet sich an der Vorderseite der Maschine; die Öffnung der Walzzylinder kann mit einfachen Stellbewegungen eingestellt werden; die Konstruktion und Position der Zylinder ermöglichen ein perfektes Arbeiten. Die Maschine ist auf einem Wagen mit Rollen montiert, kann aber auch ohne Stütze auf einem Tisch eingesetzt werden. Erhältlich auch mit Auslaufband in verschiedenen Längen. Es kann in Kombination mit Zwischenprüfern und anderen Maschinen verwendet werden. Es ist keine besondere Wartung erforderlich, sondern nur eine normale Reinigung am Ende der Arbeit. Das elektrische System ist in der Schutzart IP 55, der Motor in der Schutzart IP 44 ausgeführt.