Kochen für Werkstätten und Geschäfte von frischen Teigwaren komplett aus Edelstahl und Gusseisen Gitter gebaut. Work Plan dick aus rostfreiem Stahl AISI 304 gemacht. Grid Boden aus Gusseisen Armaturen gemacht. Doppelte Krone Brenner mit Gusseisen Körper und Messing Flammenspreizer der vertikalen Flamme stabilisiert.
Ventile Pilotflamme für die Zündung des Brenners. Pfannen sammeln Tropfen der abnehmbaren Boden aus rostfreiem Stahl AISI 304 mit abgerundeten Ecken gedruckt. Statische Gasofen GN 2 / 1 durch den Brenner (7,7 kW) eine Flamme stabilisiert durch ein Thermostatventil mit Sicherheit, einstellbar von 100 ° bis 340 ° C, piezoelektrische Zündung auf den Piloten gesteuert erhitzt. Guide reggigriglie Drei und abnehmbar für die vollständige Reinigung des Raumes. Bedienfeld leicht abnehmbar, um die Reinigung und Wartung zu erleichtern. Edelstahl-Füße in der Höhe verstellbar. Gas oder Strom. Möglichkeit der internen Ofen. Brenner Plan kW. 3,5 - 5,5 - 7,5.
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