Profi-Teigwalzmaschine CN/2000

Diese patentierte Maschine produziert 700 Cannelloni pro Stunde und benötigt dabei nur 2 Meter Platz. Die geringen Abmessungen sind das Ergebnis des Systems IN-OUT, das die Arbeitsphase auf zwei parallelen Ebenen durchführt. Die Arbeitsgänge Laminieren des Blechs, Formen, Kochen in Wasser und Kühlen sind im unteren Teil angeordnet. Das Füllen, Formen und Schneiden findet im oberen Teil statt. Die Maschine CN/2000 ist komplett aus rostfreiem Stahl gebaut und so konzipiert, dass sie leicht zugänglich ist, um alle Teile zu reinigen. Die Füllung und die Länge des Schnitts sind einstellbar, während die Kochzeit des Blechs in Wasser etwa 2 Minuten beträgt. Die Breite des Blechs am Eingang beträgt 280 mm. Das Formungssystem des Cannellone ermöglicht die gleiche Produktion wie das manuelle System. Die elektrisch gespeiste Maschine hat einen Verbrauch von 7 kW und benötigt kein Absaugsystem, da sie keinen Verbrennungsrauch erzeugt. Die gleiche Maschine kann vorgekochte Bleche mit einstellbarer Breite, Dicke und Länge herstellen. Abmessung bxpxh 650x1950x1950 mm Gewicht 320 kg Stündliche Leistung 700 Stück - 35/50 kg Blechbreite 280 mm Leistungsaufnahme 7 kW Spannung 3F 230-400V 50/60HZ