Elektrischer Kochkessel 700 : 7855.N1.80708.01

bodenstehendProfi

BESCHREIBUNG * Systeme der direkten oder indirekten Heizung * ringsum monoblock kochende Wanne passend für das Kochen, das Sautéing und das Pochieren * doppelter Hautdeckel mit ausgeglichenem Gegenmechanismus für leichtöffnende * Wärmedämmung der hohen Qualität der Wanne für Energieeinsparung * Energieregelung durch einen Bedienknopf * Chrome überzogenes Abflussventil mit großem athermic Griff * Magnetventil und chromierter Schwenkerhahn auf * indirektes kochendes Wannen ► mit heißem und kaltem Wasser wieder zu füllen die Oberseite, gleichmäßig erhitzt in den Basis- und Seitenwänden der Wanne durch integral erzeugten gesättigten Dampf mit einer Temperatur von 110°C und einem Druck von 0,4bar in der Jacke. ► Sicherheitsventil mit dem Manometer, zum des Überdruckes des Dampfs im Jacke ► externen Ventil zu vermeiden, um den Luftüberschuß manuell zu evakuieren angesammelt in der Jacke während der Heizungsphase. * perforierte Hochleistungsedelstahlmikrobrenner mit Zündsicherung auf Gasmodellen * elektronisches Zündsystem sichtlich gesteuert durch Anzeigelampe auf der Front von Gasmodellen * gepanzerte Heizelemente Incoloy gepasst innerhalb der Jackenhohlraumbasis mit Sicherheitsthermostat auf elektrischen Modellen