Vakuumkammermaschine, komplett aus Edelstahl, ausgestattet mit einer patentierten vertikalen Kammer zum einfachen Verpacken flüssiger Produkte. Es zeichnet sich durch die innovative Technologie von Chef Programs für ein perfektes Vakuum von Lebensmitteln und Non-Food-Produkten aus.
Cuisson ist die umfassendste Linie von "All-in-One" -Lebensmittelverarbeitungsmaschinen, die derzeit auf dem Markt für Vakuumverpackungen erhältlich ist. Entwickelt für die anspruchsvollsten Köche.
Restaurants, Hotels, Catering, Metzger, Molkereien, Lebensmittellabore
Wasserdichtes digitales Bedienfeld mit 36 ??Programmen, einschließlich exklusiver voreingestellter Programme von professionellen Köchen, Entlüftungsprogrammen (Degas) und Vakuumprogrammen für interne oder externe Behälter. Es enthält ein intelligentes System zum Drucken der Daten direkt auf die Tasche, ohne dass Tinte oder externe Drucker erforderlich sind. Der Entfeuchtungszyklus der H2Out-Pumpe garantiert eine perfekte Wartung der 25-mc / h-Vakuumpumpe. Es ist mit einer kabellosen Dichtungsstange mit einer Länge von 415 mm ausgestattet.
Gasspülsystem zum Verpacken empfindlicher oder weicher Produkte in modifizierter Atmosphäre (MAP). Exklusive Soft-Air-Funktion zum Verpacken scharfer Produkte (z. B. Fleisch mit Knochen).
GEHÄUSE
Edelstahl
VAKUUMPUMPE
25mc/h
MAXIMALES VAKUUMNIVEAU
2 mbar
ABMESSUNGEN
589x587x500h mm
ABMESSUNGEN DER VAKUUMKAMMER
448x440x200h + 190h mm (camera verticale)
GEWICHT
85 kg
SPANNUNG
220-240V / 50-60Hz - 1600W
MAX. BEUTELABMESSUNGEN
400x500 mm
SCHWEISSLEISTE
415 mm
INSTALLATION
Theke