Vakuumkammermaschine, komplett aus Edelstahl, ausgestattet mit 2 zusätzlichen vertikalen Kammern zum einfachen Verpacken von flüssigen Produkten. Es zeichnet sich durch die innovative Technologie von Chef Programs für ein perfektes Vakuum von Lebensmitteln und Non-Food-Produkten aus.
Cuisson ist die umfassendste Linie von "All-in-One" -Lebensmittelverarbeitungsmaschinen, die derzeit auf dem Markt für Vakuumverpackungen erhältlich ist. Entwickelt für die anspruchsvollsten Köche.
Restaurants, Hotels, Catering, Metzger, Molkereien, Lebensmittellabore
Wasserdichtes digitales Bedienfeld mit 36 ??Programmen, einschließlich exklusiver voreingestellter Programme von professionellen Köchen, Entlüftungsprogrammen (Degas) und Vakuumprogrammen für interne oder externe Behälter. Es enthält ein intelligentes System zum Drucken der Daten direkt auf die Tasche, ohne dass Tinte oder externe Drucker erforderlich sind. Der Entfeuchtungszyklus der H2Out-Pumpe garantiert eine einwandfreie Wartung der Vakuumpumpe mit 106 mc / h. Es ist mit zwei kabellosen Dichtungsstangen mit einer Länge von jeweils 630 mm ausgestattet.
Gasspülsystem zum Verpacken empfindlicher oder weicher Produkte in modifizierter Atmosphäre (MAP). Exklusive Soft-Air-Funktion zum Verpacken scharfer Produkte (z. B. Fleisch mit Knochen).
GEHÄUSE
Edelstahl
VAKUUMPUMPE
106mc/h
MAXIMALES VAKUUMNIVEAU
2 mbar
ABMESSUNGEN
821x722x1033h mm
ABMESSUNGEN DER VAKUUMKAMMER
1x 680x575x200h mm + 2x 600x100x190h mm camere verticali
GEWICHT
246 Kg
SPANNUNG
400V 50/60Hz 3PH 2700W
ABSTAND
481mm
MAX. BEUTELABMESSUNGEN
variabel
SCHWEISSLEISTE
2 x 630 mm
INSTALLATION
mit Wagen