Vakuumkammermaschine, komplett aus Edelstahl, ausgestattet mit einem intelligenten Vakuumsensor und der innovativen Chef Programs-Technologie für ein perfektes Vakuum von Lebensmitteln und Non-Food-Produkten.
Wasserdichtes digitales Bedienfeld mit 32 Programmen, einschließlich exklusiver voreingestellter Programme von professionellen Köchen, Entlüftungsprogrammen (Degas) und Vakuumprogrammen für interne oder externe Behälter. Der Entfeuchtungszyklus der H2Out-Pumpe garantiert eine perfekte Wartung der Vakuumpumpe mit 60 mc / h. Es ist mit zwei kabellosen Dichtungsstangen mit einer Länge von jeweils 630 mm ausgestattet.
Restaurants, Hotels, Catering, Metzger, Käsereien, Lebensmittellabore
GEHÄUSE
Edelstahl
VAKUUMPUMPE
60mc/h
MAXIMALES VAKUUMNIVEAU
2 mbar
ABMESSUNGEN
821 x 722 x 1033h mm
ABMESSUNGEN DER VAKUUMKAMMER
680x575x200h mm
GEWICHT
190 Kg
SPANNUNG
400V 50/60Hz 3ph PE 2200W
MAX. BEUTELABMESSUNGEN
variabel
SCHWEISSLEISTE
2 x 630 mm, (alternative: 2 x 530 mm)
INSTALLATION
mit Wagen
Vakuumkammer aus hochwertigem Edelstahl, beständig gegen äußere Einflüsse und Oxidation. Gekennzeichnet durch abgerundete Ecken und konstante Dicke der Wände dank des Hydroforming-Verfahrens, das ein perfektes und dauerhaftes Vakuum garantiert.