Tisch-Vakuumkammermaschine, komplett aus Edelstahl, ausgestattet mit einem intelligenten Vakuumsensor und der innovativen Chef Programs-Technologie für ein perfektes Vakuum von Lebensmitteln und Non-Food-Produkten.
Wasserdichtes digitales Bedienfeld mit 32 Programmen, einschließlich exklusiver voreingestellter Programme von professionellen Köchen, Entlüftungsprogrammen (Degas) und Vakuumprogrammen für interne oder externe Behälter. Der Entfeuchtungszyklus der H2Out-Pumpe garantiert eine perfekte Wartung der 12-mc / h-Vakuumpumpe. Es ist mit einer kabellosen Dichtungsstange mit einer Länge von 315 mm ausgestattet.
Möglichkeit, einen zusätzlichen Versiegelungsstab für die gleichzeitige Verpackung mehrerer Produkte hinzuzufügen.
Gasinjektionssystem zum Verpacken empfindlicher oder weicher Produkte in modifizierter Atmosphäre (MAP). Exklusive Soft-Air-Funktion (Soft-Air) zum Verpacken scharfer Produkte (z. B. Fleisch mit Knochen).
Restaurants, Hotels, Catering, Metzger, Molkereien, Lebensmittellabore
GEHÄUSE
Edelstahl
VAKUUMPUMPE
12mc/h
MAXIMALES VAKUUMNIVEAU
2 mbar
ABMESSUNGEN
485 x 572 x 455h mm
ABMESSUNGEN DER VAKUUMKAMMER
343x434x200h mm
GEWICHT
52 Kg
SPANNUNG
220-240V / 50-60Hz - 800W
MAX. BEUTELABMESSUNGEN
300x450 mm
SCHWEISSLEISTE
315 mm
INSTALLATION
Theke
Vakuumkammer aus hochwertigem Edelstahl, beständig gegen äußere Einflüsse und Oxidation. Gekennzeichnet durch abgerundete Ecken und konstante Dicke der Wände dank des Hydroforming-Verfahrens, das ein perfektes und dauerhaftes Vakuum garantiert.