Baklava wurde 2011 als Teil des Auftrags von Claesson Koivisto Rune zur Gestaltung des renommierten Nobis Hotels am Norrmalmstorg in Stockholm vorgestellt. Der Name ist eine Anspielung auf das türkische Gebäck, das in verschiedenen Schichten gebacken wird, was sich auch im Design des Schirms widerspiegelt.
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