Die Maschine verfügt über eine Vielzahl von Scheiben zum Schneiden, Sägen, Reiben, Zerkleinern, Schneiden von Julienne, Match like, Strip like und vieles mehr. Die Scheiben sind leicht austauschbar und zu Reinigungszwecken abnehmbar.
Die hochwertige eloxierte Aluminiumlegierung, die in unserer Gießerei hergestellt wird, sowie die präzisen Bearbeitungs-, Polier- und Eloxierarbeiten, die in den modernsten Einrichtungen von OMAS durchgeführt werden, garantieren ein hochwertiges Finish, das verschleißfest, kratzer- und stoßfest ist.
Der Expert 205 Gemüseschneider ist eine sehr robuste Maschine mit einem 1HP-Motor, der eine hohe Arbeitsbelastung ermöglicht. Die stündliche Produktion variiert zwischen 200 und 300 kg/h, abhängig von der Art des zu verarbeitenden Produkts.
Die Standardgeschwindigkeit von 300 U/min ermöglicht ein schonendes Schneiden des Produkts unter Beibehaltung der Zellstruktur, d.h. eine langsamere Oxidation und weniger Zellschäden, eine längere Haltbarkeit und ein besseres Endergebnis.
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