Profi-Ofen TL V45-80

Elektrokompaktfreistehend

Zwangsbelüftung Modul-Elektrobackofen mit Zwangsbelüftung zum Backen von Pizza und gastronomischen Produkten mit einer Bandbreite von 45 und 80 cm. Modular und stapelbar mit separatem Elektroanschluss. Sehr kompakte Außenmaße. Große Fronttür zum Einlegen von Produkten mit einfacher Inspektion, Wartung und Reinigung. Der Ofen kann (optional) mit offenem Untergestell oder neutraler Zelle ausgestattet werden. Bandverlängerungssätze sind sowohl für den Einlauf als auch für den Auslauf erhältlich. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN • Front, Tür und Backkammer aus Edelstahl Aisi 430. • Umweltfreundliche Glaskeramikfaserisolierung mit hoher Dichte. • Backboden mit Hochleistungs- Edelstahlgewebeband (Feinmaschiges Band - 6 mm Dicke -, das ein direktes Backen der Pizza ermöglicht. • Programmierbare Backzeit von 30 Sekunden bis 20 Minuten mit digitalem Timer. • Möglichkeit des frontalen Einsetzens von Bleche, Pizzanetzen, Pfannen usw. • Automatische elektronische Stabilisierung der eingestellten Temperatur. • Die Steuerung hat ein Farb Touchscreen-Panel • Betriebstemperatur max. 400 Grad. • 10 kostenlose Programme, die vom Benutzer angepasst werden können. • Wöchentliche Selbststarteinstellung • Möglichkeit, das Band für längere Kochprogramme anzuhalten. • Pyrolyse-Reinigungsprogramm. • Möglichkeit, die Drehrichtung des Bandes einzustellen. • ECO-Modus zum Energiesparen. • Stapelbar bis zu