Spiralkneter FX/201/M

Profi

• FÜR ALLE MODELLE: • Struktur aus lackiertem Stahl. • Edelstahlkessel. • Zeituhr bis 30 Minuten einstellbar. • Aktive und passive Sicherheitsvorrichtungen (serienmässiger Mikroschalter). • Hermetisch geschlossenes Chassis für bessere Hygiene. • 1 oder 2 Geschwindigkeiten. • Pneumatischer Teleskoparm für die Kippkopfversion (30 und 40 Kg). • Ausführung mit kippbarem Kopf für 30 Kg und 40 Kg Modell. • Mit Teigbrechstange (außer dem standard 20 Kg Modell). • Anschluss 400 Volt/3 Leiter (ausser dem standard 20 Kg Modell, das auch als 2 Leiter Version erhältlich ist). • Rollen (vordere mit Bremse) als Option. • Ausführungen mit 2 Geschwindigkeiten um einen weicheren Teig in kürzerer Zeit zu erhalten. • Ein weiteres Detail, das nicht zu unterschätzen ist, ist die Form des Schutzgitters, das Ihnen ermöglicht, die Zutaten bei laufender Maschine nacheinander einzufügen und den Teig immer unter Kontrolle zu halten. • SONDERMODELLE für HYDRATIERTE TEIGE: • Mehr Leistung und Geschwindigkeit. • Teigbrechstange mit Sonderprofil. • Verstärkte Mechanik. • Optimierter Biegeradius des Kessels um den Teig schneller. zu kneten