Elektrokocher DOUGH.O.MAT

für NudelnProfi

TECHNOLOGIE ZU DIENSTEN DER TRADITION In Italien außer Sein eine Heftklammer, Teigwaren wird als einen nationalen Teller angesehen. Jeder hier weiß, dass er in vielem Wasser kochen muss und dass er in die Wanne gesetzt werden muss, gerade während Wasser anfängt zu kochen. Jedoch zusätzlich zu diesen, gibt es viele anderen Geheimnisse man muss wissen, wenn man Isolationsschlauch vorbereitet. Aber nicht jeder kennt sie. Z.B.: - Teigwaren sollten bei kontrollierter Temperatur kochen, um Stärke, und Gluten zu vergeuden zu vermeiden; - jede Art Teigwaren sollte mit der passenden Geschwindigkeit gerührt werden, damit sie homogen gekocht wird; - die Kappe sollte nicht angehoben werden, um Temperaturtropfen zu vermeiden. NILMA hat alle diese Elemente berücksichtigt, wenn, Dough.o.Mat zu entwerfen und in der Lage gewesen ist, eine revolutionäre Maßeinheit in der strengen Befolgung der kulinarischen Richtlinien zu entwickeln: dieser Teigwarenkocher ist so vollkommen, dass er auch „schwierige“ Produkte wie Tortellini und gnocchi kocht. Aber vor allem ist Nilma Teigwarenkocher vollautomatisch, nicht nur die Qualität der Teller, aber auch den Arbeitsbereich zu verbessern.