MixMmatic 150 H/C ist die neue Lösung, ideal, Suppen, Reis, Soßen, Brei, Staus zu kochen, sahnt, Pudding etc. und die Temperatur in wenigen Zeit zu verringern. Vollständig automatisch, darf die Wanne die Handbetriebe verringern, und sie gibt die Versicherung, um die große Quantität Nahrung zu erhalten, tadellos gekocht und bereit bei der geforderten Temperatur zum Verpacken. Völlig hergestellt im Edelstahl, hat MixMatic 150 H/C begrenzte Größen und eine nützliche Kapazität von 125 Litern; das Produkt wird durch einen Edelstahlrührarm gemischt, ausgerüstet mit Schaber auf der Wand und auf der kochenden Bottichunterseite, leicht entfernbar für Reinigungsvorgänge. Alle Operationen werden von den Kontrollorganen gehandhabt, die auf die Maschinenseite in Position gebracht werden. Das kochende und Kühlsystem durch doppelte Jacke, wird durch Heizelemente von 24 Kilowatt und von kaltem Wasser fortgeführt, die von den Hauptleitungen oder vom gekühlten Wasser kommen. Es ist möglich, die Mischung Matic 150 H/C an ein kaltes Wasser anzuschließen, System (Kühler) produzierend. MixMatic 150 H/C kann an die Nilma-Software CCMP 4,0 angeschlossen werden.
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