Die maßgefertigte Kühlvitrine "Orione" mit Niedertemperatur- (-14/-16°C) und Umluftkühlung wurde speziell für den Einbau in Kanäle oder die Kombination mit Konditoreivitrinen (Sirio und Nancy) entwickelt, um vielseitige, einheitliche und maßgeschneiderte Einrichtungslinien zu schaffen. Das Becken besteht innen und außen aus rostfreiem Stahl AISI 304, einer Isolierung aus umweltfreundlichem Polyurethan niedriger Dichte mit einer Dicke von 60/80 mm, einem Verdampfer mit R452A-Ventil und einer Abtauung über elektrische Widerstände und Heißgas. Die Temperaturregelung erfolgt über ein elektronisches Steuergerät, wobei die Luftaustrittsgeschwindigkeit über ein Potentiometer geregelt wird. Der Aufbau besteht standardmäßig aus silbern eloxiertem Aluminium (auf Anfrage auch goldfarben) mit LED-Beleuchtung an der Oberseite und bündig mit dem Gehäuse abschließenden Glasseiten. Die technischen und funktionellen Eigenschaften der Vitrine ermöglichen die Präsentation von Speiseeis in Behältern mit einem Fassungsvermögen von 3 oder 5 Litern (Optimierung des Innenraums) oder von Eistorten und Semifreddo-Desserts.
Ausführungen
BELÜFTETE NIEDERTEMPERATUR-KÜHLUNG (L.T.)
Sonderausstattungen
ZU ÖFFNENDE DOPPELVERGLASTE FRONTSCHEIBE MIT BEHEIZTEM SCHARNIERPROFIL
3-LITER-EDELSTAHL-GELATESCHALEN
5-LITER-EDELSTAHL-GELATIEREIMER
8-LITER-EDELSTAHL-GELATIEREIMER
GESCHLOSSENE SCHAUFELWASCHANLAGE
EDELSTAHL-ABDECKSCHALEN FÜR SEMIFREDDOS
EINGEBAUTER MOTOR, DER UNTER DEM BECKEN ANGESCHLOSSEN WIRD
SEPARAT GELIEFERTER MOTOR FÜR FERNANSCHLÜSSE BIS ZU 6 METERN
UNTERER BODEN AUS WASSERABWEISENDEM MELAMIN MIT SICHTBARER INNENVERKLEIDUNG, ROHEM ÄUSSEREN, BEIGEFARBENEN STOSSFESTEN PVC-RÄNDERN UND OFFENEN HINTEREN FÄCHERN
LACKIERTER SOCKEL MIT 40 X 40-MM-ROHR, OHNE BODEN, ALLSEITIG OFFEN
DOPPELVERDAMPFER-BAUSATZ (ZUR STABILISIERUNG DER INNENTEMPERATUR)
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