Monogramm 48" Allgas-Fachherd mit 6 Brennern und Griddle (Erdgas)
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Authentisches professionelles Auftreten
Rostfreier Stahl mit glatt bearbeiteten Kanten, großen elektronischen Steuerknöpfen und hochbelastbaren Griffen
Abgedichtete, zweiflammige Stapelbrenner
Bereitstellung eines vollständigen Spektrums an Wärmeeinstellungen, von einem ultra-niedrigen 140° F-Simmer bis zu intensiven 18.000 BTU
Größte verfügbare Kapazität eines professionellen Allgasofens in der Kategorie 48" professioneller Gasherd
Der Ofen des Caterers ist so groß, dass er drei Bleche in voller Größe aufnehmen kann. Der Ofen für den täglichen Gebrauch hat genau die richtige Größe für 9" x 13" Bleche
Monogramm professionelles Zwei-Brenner-Backsystem
Kombiniert die Umkehrluft-Konvektionstechnologie mit einem Infrarot-Grillgerät und einem Gasbrenner, um hervorragende Backergebnisse mit schneller Vorwärmung zu erzielen
Infrarot-Grillbrenner
Erzeugt intensive Hitze, die zum Anbraten von Fleisch benötigt wird, um den Saft einzuschließen, und ist thermostatisch geregelt, um beim Backen oder Konvektionsbacken eine Oberbräunung zu erzielen
Schwerlast-Ofengestelle
Gleiten reibungslos in und aus dem Ofen auf Edelstahlkugellagern für leichten Zugang und sind so konstruiert, dass sie während des Selbstreinigungszyklus im Ofen bleiben
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