Profi-Ofen WOW : PS640E

ElektroDurchlauffreistehend

„ Prinzip Reihenfördereröfen Middleby Marshall PS backen schneller und bei einer niedrigeren Temperatur als andere Öfen. Patentierte senkrechte Spalten der Heißluftbewegungshitze aerodynamisch anstatt, hohe Temperaturen zu verwenden. Ströme von Heißluft entfernen die Grenzschichten von kühlem schwere Luft, die neigen, das Produkt zu isolieren. Dieses gibt sehr schnelles Backen, ohne das Produkt zu brennen. Alles PS640 WOW!TM-Öfen sind entworfen, um Pizza 30% zu kochen, das als schneller ist andere Fördereröfen. Standardausrüstungen • Zusammenstoß PLUS! weniges Ofeneigenprofil und Doppelluft Rückkehr • Patentiertes EMS-Energie Management-System verringert Energieverbrauch und das Zunahmekochen Leistungsfähigkeit • 40-1 \/2" (1029mm) lange kochende Kammer • 33-1 \/2" (851mm) weit 76-1 \/2" (1943mm) lang Förderband • Hochgeschwindigkeitsförderer (Strecke des 2:00 - 30:00) Geschwindigkeit • Luftliefersystem der neuen Technologie backt oben zu 30% schneller als Standardförderer ovens \ /html“