Prinzip
Der Middleby Marshall wow! Förderer-Reihenofen verwendet
Technologie, die die Benutzervolle kontrolle der Luft erlaubt
Fluss in die backende Kammer, mit dem Ergebnis der optimalen Ergebnisse herein
Kochen des Produktes. Luftströmung wird durch die Hauptleitung geändert
Steuerung, sofortige Ergebnisse und volle Kontrolle der Luft erlaubend
Bewegung, Zeit und Temperatureinstellungen. Das Äußere von
der Ofen ist zur Note kühl und sicher gibt Benutzer
kühlere Arbeitsbedingungen im unmittelbaren Bereich.
WOW! Ofen ist entworfen, um eine endlose Menge zu kochen
von den Nahrungsmitteln einschließlich Pizza, Huhn, Meeresfrüchte,
Sandwiche und mehr.
Standardausrüstungen
• Zusammenstoß PLUS! weniges Ofeneigenprofil und Doppelluft
Rückkehr
• Patentiertes EMS-Energie Management-System
verringert Energieverbrauch und das Zunahmekochen
Leistungsfähigkeit
• 38" (914mm) lange backende Kammer
• 26" (660mm) weit 65 1/4" (1656mm) langer Förderer
Gurt
• Geschwindigkeit
• Luftliefersystem der neuen Technologie backt oben
30% zu den schneller als Standardfördereröfen
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