„ WOW2
Prinzip mit exklusivem VAF (variable Luftströmung)
Der Middleby Marshall wow!der Ofen mit 2 Förderer-Reihen verwendet
fortschrittliche VAF-Zusammenstoßtechnologie, die erlaubt
Benutzervolle kontrolle der Luftströmung auf die Spitze und die Unterseite von
die backende Kammer, mit dem Ergebnis der optimalen Ergebnisse beim Kochen
Produkt. Spitzen- und untere Zonenluftströmung wird durch geändert
die Hauptsteuerung, sofortige Ergebnisse und volle Kontrolle von erlaubend
Luftbewegung, Zeit und Temperatureinstellungen. Das Äußere
vom Ofen zur Note, Benutzern Kühlvorrichtung sicher ist zu geben kühl
Arbeitsbedingungen im unmittelbaren Bereich. Das wow!2
Ofen
ist entworfen, eine endlose Menge Nahrungsmittel zu kochen
einschließlich Pizza, Huhn, Meeresfrüchte, Sandwiche und mehr.
Standardausrüstungen
• Zusammenstoß PLUS! weniges Ofeneigenprofil und Doppelluft
Rückkehr
• Patentiertes EMS-Energie Management-System
• 55" (1397mm) lange kochende Kammer
• 32" (813mm) weit
90-3 \/4" (2305mm) langes Förderband
• Förderergeschwindigkeit (Strecke des 1:00 - 20:00)
Geschwindigkeit
• Luftliefersystem der neuen Technologie backt oben
zu 30% schneller als Standardförderer ovens \ /html“
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