Holzkohlegrill PARRILLA GMB 252 FIRE

Tischfür Profiküchen

Präzision und Stärke sind der Schlüssel zum PARRILLA von MIBRASA®. Regulieren Sie mühelos die Höhe Ihrer Grillfläche dank des dank des sorgfältig entwickelten Seilzug- und Gegengewichtssystems lässt sich die Höhe Ihrer Grillfläche mühelos regulieren und die Wartung auf ein Minimum reduzieren. Das System ermöglicht das Anbraten, Garen und Ruhen der Zutaten, um um jedes Mal das optimale Ergebnis zu erzielen. ERGONOMISCH GESTALTET MIT MAXIMALER QUALITÄT UND SICHERHEIT Mit einem schrägen Grill läuft das Fett an den schweißfreien Grill stäbe, um Fettansammlungen zu verhindern. Das Fett tropft nach unten in den auffangbehälter mit einem leicht zu entfernenden Mechanismus zum Reinigen. Der Boden ist mit feuerfesten Steinen ausgekleidet, um eine maximale wärmeeffizienz und Widerstandsfähigkeit gegenüber reinem Feuer. Und das eingebaute kühlsystem im Außengehäuse garantiert ein Höchstmaß an sicherheit. Gebaut unter Verwendung von Qualitätsstählen, die für Stärke und Haltbarkeit sorgen; ergonomisches Design für Funktionalität und einfache Bedienung, jedes funktion spielt eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung des ultimativen Grillgeräts maschine für jeden Koch. Anheizzeit1 30 Minuten im Durchschnitt Gartemperatur 250 ºC Gesamt-Kochfläche 2 x (635 x 685 mm) = 0,87 m2 Holzkohle-Anfangsbeladung1 15 kg Grillhöhenbereich 350 mm Dauer der Holzkohlebefüllung2 7 h Äquivalente Leistung* 6 kW Abluftmenge 5600 m3/h Nettogewicht3 597 kg Gewicht verpackt*3 814 kg Kistengröße (BxTxH) 1120 x 2640 x 1380