Was ist ein Robatayaki?
Angespornt durch die Jahrhunderte alte japanische Art von kochendem Robatayaki oder als Robata häufig bekannt, haben wir das neue Mibrasa® Robatayaki geschaffen.
Ein offener Holzkohlengrill der Multireihe ausgerüstet mit Zusätzen, um eine Strecke des Kochens von Techniken mit Grills, Teppanyaki-Heizplatten oder Aufsteckspindeln durchzuführen. Robata Grillen leiht zu einer Reihe Nahrungsmitteln vom Fleisch, von Fischen, von Meeresfrüchten und von Gemüse und teilt helle rauchige Aromen und Aromen zu, die wir beim Grillkochen suchen.
Von der japanischen Teezeremonie entstehen, die über die Zeit hinaus seine Weise zu den japanischen Nordfischern fand, die diese Methode verwenden, um Nahrung heiß zu halten während heraus in Meer für lange Zeitspannen. Die Entwicklung des Robatayaki hat es in die moderne Küche geholt, in der Chefs die Nahrung zubereiten und ihr publikumswirksames Auftreten vor Restaurants anzeigen, ihnen erlaubend, an der gesamten kochenden Erfahrung teilzunehmen.
Qualität und Bau
Das MIBRASA® Robatayaki wird mit Stahlen der spätesten Technologie hergestellt, die den rigorosesten Qualitätskontrollen folgt.
RM-Se (Mibrasa Robatayaki mit der Erhöhung des Systems)
Wenn ein enthaltenes Erhöhungssystem, entworfen und durch Mibrasa patentiert ist, Höhenverstellungen zwischen dem Grill und den heißen Kohlen ermöglichend, den Chef mit Gesamtsteuerung zu versehen, sie mit mehr Leistungsfähigkeit kochen lassend.
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