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Planetenrührer C1 für Konditoreienfür Bäckereimit Flachrührer
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Eigenschaften
- Typ
- Planeten
- Anwendungen
- für Konditoreien, für Bäckerei
- Mitgelieferter Aufsatz
- mit Flachrührer
- Eigenschaft der Schüssel
- rotierenden Mischbehältern
- Eigenschaft des Arms
- mit hochklappbarem Arm
- Schutz
- mit Schutzgitter aus Metall
- Weitere Eigenschaften
- Profi, mit Drehzahlregler
- Aufbau
- bodenstehend
- Fassungsvermögen
30 l, 60 l
(8 gal, 16 gal)- Breite des Geräts
1.200 mm
(47 in)- Tiefe der Maschine
950 mm
(37 in)- Höhe der Maschine
1.650 mm
(65 in)- Gewicht der Maschine
400 kg
(882 lb)
Beschreibung
Spektakulärere knusprige Produkte, süßeste Cremes, guter Nougat ist das Ergebnis einer korrekten Hauptarbeit wie Temperaturen, Geduld und ein kontinuierliches Kneten der Rohstoffe.
Gebäck Kunst erfordern eine lange Erfahrung und kontinuierliche Pflege der Prüfung.
Die Kocher von MIA Food Tech sind für Laboratorien und Industrie hohe Mitarbeiter: präzise, geübt, unermüdlich, entlasten die Bediener von manuellen Prozessen und geben ihnen Zeit für andere Aufgaben.
Die Kocher C1 / CT1 / C2 und CT2 verwenden ein Planetensystem (oder einen einzelnen Spatel), ein elektrisches Heizsystem, Kopf und Schüsselrotation. Sie können einzeln oder in einer Reihe von Kochern (für eine automatische Linie) verwendet werden.
Kocher MIA Food Tech sind sehr versiert und können produzieren: Cremes, Marmeladen, Krokant, Nougat, Toffee, Müsliriegel..
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.