Manuelles Verfahren für Brittle Bars. Die Geräte von MIA Food Tech sind robust und wurden entwickelt, um die kontinuierliche Produktion zu steigern und den Bedienern Energie und Zeit zu sparen.
Der Tisch aus Edelstahl mit Kühlsystem wird zum Mischen und Rollen nach dem Kochprozess verwendet.
Ein manuelles Schneidegerät mit Klingen wird verwendet, um die endgültigen Riegel oder Scheiben direkt auf dem Tisch gemäß den CE-Vorschriften zu schneiden.
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