Elektrokocher MARVEL TE1

Profifür PrivatgebrauchDampf

Der intelligente Metos Marvel TE1 Druckdämpfer ist ein schnelles und effizientes gerät für die Mittags- und à la carte-Produktion in modernen Profiküchen großküchen. Metos Marvel TE1 Druckdampfgarer gart, taut auf und regeneriert alle Arten von Lebensmitteln, auch empfindliche Produkte. Dank der Schnelligkeit und Effizienz des Metos Marvel TE1 können Sie eine Mahlzeit kurz vor dem Servieren zubereiten und so die Frische der Speisen gewährleisten. Schonend und gesund beim Dampfgaren bleiben die Textur, die Nährstoffe und die Farbe der Produkte erhalten. Zusätzliche Portionen aus verschiedenen Zutaten können schnell zubereitet werden, denn der Metos Marvel TE1 braucht kein Vorheizen. Es können mehrere Gerichte gleichzeitig gegart werden, ohne dass sich die Aromen aromen von einer Speise auf die andere übergehen. Seine Benutzerfreundlichkeit mit integrierten programmen verbessert die Effizienz und Wettbewerbsfähigkeit jeder Küche. Die exakte Steuerung des Garvorgangs mit einer Genauigkeit von 1°C oder einem Kerntemperaturfühler kerntemperaturfühler, der im Produkt platziert wird, beschleunigt den Prozess und verhindert Überkochen (Option Temperaturfühler erforderlich). Der Gartemperaturbereich beträgt 40-120°C (Niedertemperaturgaren/Auftauen 40-80°C, Normalgaren 80-100°C, Schnellgaren druckgaren 100-120°C). Das Hauptmenü bietet zwei voreingestellte Einstellungen: 0.5 und 1 bar. Beim Delta-T-Garen können Sie den Temperaturunterschied temperaturunterschied zwischen dem Garraum und dem Inneren des Produkts zu bestimmen. (Option Temperaturfühler erforderlich). Besonders nützlich für das Garen von empfindlichen oder harten Lebensmitteln. Der farbige, informative Touchscreen ist groß und leicht zu lesen. Kern kerntemperatur (optionaler Temperaturfühler), Garraumtemperatur und verbleibende garzeit werden deutlich angezeigt.