Der C1 Retarder Prover bringt das Beste aus der modernen Bäckereitechnologie mit, um eine automatische Teigkonservierung, Verzögerung und Gärung zu gewährleisten. Der programmierbare Timer ermöglicht es Bäckern, nicht nur die Produktqualität zu verbessern, sondern auch die Produktion 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche zu planen.
Kühlungsmodi, statisch oder belüftet
Innen für Backbleche 40x60 oder 60x80 gebaut
Intelligent konzipierte Anlage mit langlebigen Komponenten
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