hochentwickelte technologie vereint mit traditionellen werten
Mit ihrem unverwechselbaren Design und ihrer niedrigen Bauhöhe erfindet die Leva mithilfe einer Vielzahl ergonomischer Elemente das ikonische Design einer Handhebel-Maschine von Grund auf neu. Die Leva steigert als das Herzstück modernster Cafés die Interaktion mit dem Barista, dessen experimentelle Möglichkeiten sowie die Kundenbindung und ermöglicht zugleich eine der besten Extraktionen weltweit. Die Leva bietet ein Design, dessen Schönheit nicht nur in der äußeren Gestaltung liegt, sondern vielmehr der Leidenschaft für Feinmechanik entspringt. Der Benutzer kann die Präinfusion und das Wasservolumen wie auch den Brühdruck an jeder Brühgruppe einstellen. Die Leva perfektioniert außerdem die Temperaturstabilität der traditionellen Handhebel-Maschine durch den Einsatz innovativer PID-Temperaturkontrolle. Die digitale Anzeige der Leva visualisiert in Echtzeit den Brühdruck auf den Kaffeepuck, die Präinfusion und Extraktionszeit sowie das individuelle Druckprofil.
das potenzial einer handhebel-maschine neu definiert.
dampf-potentiometer mit militärtechnik
Proportionales Dampfventil erleichtert die Benutzerfreundlichkeit, verlängert die Service-Intervalle und erhöht die Beständigkeit.
USB
Ermöglicht das Firmware-Update.
echtzeitdarstellung des brühvorgangs
Die Leva X ist an jeder Brühgruppe mit einer speziell entwickelten digitalen Anzeige ausgestattet. Die Displays liefern dem Barista in Echtzeit den Präinfusionsdruck, Brühdruck und die Extraktionszeit während des gesamten Brühvorgangs. Die Extraktionskurve sowie die Brühparameter werden nach Abschluss des Brühvorgangs als Graph dargestellt.