Negativer Großküchen-Kühlschrank AGP 1400 TA PO

positivfür Lebensmittelsilberfarben

Geräte, die für ein perfektes Zusammenspiel von Design und Funktionalität entwickelt wurden, gemäß den Anforderungen von Spitzenköchen und für die unterschiedlichsten Umgebungen. Innen und außen aus rostfreiem Stahl AISI 304, ist der Schutz gegen Korrosion garantiert. Die 80 mm dicke Isolierung aus hochdichtem Polyurethan, die Kaltlüftung mit Monoblock-System und die automatische Abtauung durch Heißgas garantieren nicht nur eine gleichmäßige Temperatur, sondern auch eine schnelle Temperaturerholung nach dem Öffnen der Tür, selbst unter schwierigsten Bedingungen (das Gerät wurde in Klasse 5 mit 40ºC Temperatur und 40% Luftfeuchtigkeit getestet). Ausgestattet mit 6 plastifizierten Einlegeböden (3 pro Tür), die in einer Doppelfunktionsführung geliefert werden, die die gleichzeitige Verwendung von Regal und GN-Behälter ermöglicht und so die Nutzung des Innenraums der Einheit maximiert. Standardmäßig mit 2 Schlössern (1 pro Tür), 6 Schwenkrädern (2 mit Bremse), LED-Licht, das bei geöffneter Tür leuchtet, Türen mit automatischer Rückstellung in die geschlossene Position und anhebbarem Oberteil für einfachen Zugang zu den Komponenten von vorne. Das Gerät wird über einen digitalen Controller mit kapazitivem Touchscreen gesteuert, der alle HACCP-Alarme und das Ereignismanagement für eine perfekte Kontrolle der Lebensmittel im Innenraum beinhaltet. Außerdem verfügt es über einen erweiterten Speicher zum Speichern von Protokollen, Alarmen und HACCP-Ereignissen und -Daten, die über Bluetooth auf IOS- und ANDROID-Systemen mobil zugänglich sind.