Negativer Großküchen-Kühlschrank AGP 700 TA PO

positivfür Gefrierkostschränkefür Lebensmittel

Geräte, die für eine perfekte Übereinstimmung zwischen Design und Funktionalität entwickelt wurden, gemäß den Anforderungen von Spitzenköchen und für die unterschiedlichsten Umgebungen. Innen und außen aus rostfreiem Stahl AISI 304, ist der Schutz gegen Korrosion garantiert. Die 80 mm dicke Isolierung aus hochdichtem Polyurethan, belüftete Kälte mit Monoblock-System und automatischer Abtauung durch Heißgas, garantiert nicht nur eine gleichmäßige Temperatur, sondern auch eine schnelle Temperaturerholung nach dem Öffnen der Tür, selbst unter härtesten Bedingungen (das Gerät wurde auf Klasse 5 mit 40ºC Temperatur und 40% Luftfeuchtigkeit getestet). Ausgestattet mit 3 Einlegeböden aus plastifiziertem Stahl auf einer Doppelfunktionsführung, die die gleichzeitige Verwendung von Regal und GN-Behälter ermöglicht. Standardmäßig mit Türschloss, 4 Schwenkrädern (2 mit Bremse), LED-Licht, das sich bei geöffneter Tür einschaltet, Tür mit automatischer Rückstellung in die geschlossene Position und anhebbarem Oberteil für einfachen Zugang zu den Komponenten von vorne. Die Anlage wird über einen digitalen Controller mit kapazitivem Touchscreen gesteuert, der alle HACCO-Alarme und das Ereignismanagement für eine perfekte Kontrolle der Lebensmittel im Innenraum beinhaltet. Außerdem verfügt es über einen erweiterten Speicher zum Speichern von Protokollen, Alarmen und HACCP-Ereignissen und -Daten, die über Bluetooth auf IOS- und ANDROID-Systemen mobil zugänglich sind.