Positiver Großküchen-Kühlschrank ASP 400 TA PO FISH

5 Abteilefür Lebensmittelsilberfarben

Professionelle Ausrüstung, die speziell für die Konservierung von frischem Fisch entwickelt wurde, mit einer perfekten Übereinstimmung zwischen Design und Funktionalität. Das Gerät verfügt standardmäßig über 5 Kunststoffschalen für Fisch mit einem Boden aus perforiertem Stahl, so dass der Fisch nicht in direkten Kontakt mit Wasser kommt. Aufgrund der geringen Abmessungen ist es das ideale Gerät für kleine Küchen oder Imbissbereiche. Der Innenraum aus rostfreiem Stahl, 60 mm Isolierung und belüftete Kälte garantiert die Gleichmäßigkeit der Temperatur im Innenraum und eine schnelle Erholung nach dem Öffnen der Tür. Das Wasser aus der automatischen Abtauung fließt direkt in eine Schale, die sich am Boden des Geräts befindet. Standardmäßig mit Türschloss, reversibler Tür mit automatischer Rückkehr in die geschlossene Position und verstellbaren Füßen aus Inox. Das Gerät wird über einen digitalen Controller mit kapazitivem Touchscreen gesteuert, der alle HACCO-Alarme und das Ereignismanagement für eine perfekte Kontrolle der Lebensmittel im Innenraum beinhaltet. Außerdem verfügt es über einen erweiterten Speicher zum Speichern von Protokollen, Alarmen und HACCP-Ereignissen und -Daten, die über Bluetooth auf IOS- und ANDROID-Systemen mobil zugänglich sind.