Gas-Fritteuse MJ50

Profibodenstehend

Unübertroffen in ihrer Vielseitigkeit, bewährter weltweiter Leistung und geringem Wartungsbedarf Die MJ50-Gasbratgeräte sind unübertroffen in ihrer Vielseitigkeit, kontrollierten Leistung und geringen Wartungsanforderungen. Die MJ50-Friteusen bieten Optionen, die eine Vielzahl von Frittieranforderungen erfüllen - von Pommes Frites, vorgebackenen Produkten bis hin zu Speziallebensmitteln. Das Master Jet-Brennersystem verteilt die Wärme gleichmäßig um den Frittiertopf und erzeugt eine große Wärmeübertragungsfläche für einen effizienten Austausch und eine schnelle Rückgewinnung. Sie haben sich einen legendären Ruf für Haltbarkeit und Zuverlässigkeit erworben. Die MJ-Brenner erfordern keine Brennerreinigung oder Einstellung der Luftklappe. Der zuverlässige, schnell reagierende Temperaturfühler in der Mittellinie gewährleistet genaue Temperaturen für effizientes Aufheizen, Kochen und Rückgewinnung. Die große kalte Zone und der nach vorne geneigte Boden tragen dazu bei, Sedimente aus dem Frittiertopf zu sammeln und zu entfernen, um die Ölqualität zu sichern und die routinemäßige Reinigung des Frittiertopfes zu unterstützen. Die serienmäßige Frontspülung lenkt das Öl von der Rückseite des Frittiertopfes ab, so dass Sedimente zum vorderen Ablassventil gelangen und dort einfach und gründlich entfernt werden können. Der optionale Streuer kann eine Wärmelampe und eine Haltestation enthalten. Die Warmhaltestation kann entweder eine Cafeteria- oder eine Schaufelpfanne verwenden. Die Wärmelampe und die Pfannen sind in den Schrank integriert, wodurch eine komplette Warmhaltestation entsteht. *Liter-Umrechnungen sind für feste Verkürzung bei 70° F. Korb-Aufhänger Über den Kamin Körbe Zwei Zwillinge Brenner Master-Jet-Brenner gewährleistet gleichmäßige Wärmeverteilung Kapazität 25 Liter (50 Pfund) pro vollem Frittiertopf Kalte Zone Tiefe Kaltzone, 3,2 cm (1-1/4") IPS-Kugelablassventil Konstruktion Frittiertopf, Tür und Schrank aus Edelstahl