Elektro-Fritteuse E4

GasProfibodenstehend

Speziell entwickelt für das Braten in großen Mengen und kontrollierte Leistung Frymaster's patentierte, selbststehende, hochschwingende Elemente und präzise Steuerungen gewährleisten eine branchenführende Energieeffizienz mit ASTM-Bewertungen von mehr als 83 %, die weit über den ENERGY STAR®-Qualifikationsstandards liegen, und qualifizieren diese Friteusen für Energiesparrabatte. Der Thermostat, der auf den Elementen montiert ist, gewährleistet präzise Temperaturmessungen. Das Thermostatsystem minimiert Temperaturüberschwinger und maximiert die Lebensdauer des Öls. Die große kalte Zone und der nach vorne geneigte Boden helfen beim Sammeln und Entfernen von Sedimenten aus dem Frypot, um die Ölqualität zu sichern und die routinemäßige Reinigung zu unterstützen. Eine Rückspülfunktion bewegt Sediment zum vorderen Ablassventil für eine einfache und gründliche Entfernung. Diese Modelle werden mit zusätzlichem Zubehör wie CM3.5-Controller (Standard bei TC-Modellen) und automatischen Korbhebern ausgestattet. Der Frittierschrank kann einen zusätzlichen Verteilerschrank mit einer optionalen Wärmelampe und einer Haltestation enthalten. Die elektrischen Friteusen des Modells TC verfügen über fortschrittliche elektronische Schaltgeräte, die die Energiemenge, die für die elektrischen Elemente benötigt wird, in viel kleineren Schritten pulsieren als herkömmliche elektrische Ein-/Aus-Schütze oder Gassteuerungen. Das Ergebnis: größere Zuverlässigkeit und eine präzisere Temperaturregelung. Diese Modelle verfügen außerdem über einen isolierten Frittiertopf, der den Standby-Energieverbrauch um weitere 10 % senken kann, und sie sind serienmäßig mit dem CM3.5-Controller ausgestattet, der die Genauigkeit der Öltemperatur auf den Punkt genau gewährleistet und die Kochzeit für eine gleichbleibend hochwertige Produktion anpasst. Körbe Zwei doppelte Frittierkörbe pro Frittiertopf Auskochen Kontrolle der Auskochtemperatur Kapazität Voller Frypot = 25 Liter (50 lb.) Ölkapazität