Grundlegendes Frittieren in seiner besten Form für den universellen Einsatz
Frittieren Sie eine Vielzahl von Produkten mit den Dean's Super Runner-Friteusen, die von Pommes Frites bis hin zur Auswahl des Hauptgerichtmenüs alles problemlos aufnehmen können. Die Friteusen sind in drei Ölkapazitäten mit 43 lbs., 50 lbs. und 75 lbs. Öl erhältlich.
Machen Sie das Beste aus Ihren Energiegeldern mit Deans exklusivem Thermo-Tube-Design. Die Heizrohre bieten eine große Ölkontaktfläche. Durchflussrohr-Prallbleche steuern die Wärmeübertragung in das Öl. Deans breiter Frittiertopf mit kalter Zone schützt die Unversehrtheit des Öls, indem er Rückstände unter dem Kochbereich auffängt und so die Verkohlung von Partikeln und die Verschlechterung der Ölverschwendung verhindert.
Die langlebige Temperatursonde von Dean gewährleistet eine schnelle Erholung, was den Zeitverlust zwischen den Belastungen verringert und keinen elektrischen Anschluss erfordert.
Dean's Super Runner Gas-Fritteusen erreichen ihre Zuverlässigkeit durch einfache Konstruktion, langlebige Edelstahl-Baffeln und robuste Gusseisenbrenner.
Korb-Aufhänger
Korbstützgestell
Körbe
Zwei Zwillinge
Kapazität
SR 52G = 25 Liter (50 Pfund) Ölkapazität
Kalte Zone
Breite Kaltzone
Konstruktion
Edelstahl-Brattopf, Front, Tür und Aufkantung/Abgasabdeckung, aluminisierte Seiten
Steuert
Millivolt-Temperaturregelung - erfordert keinen elektrischen Anschluss
Gestaltung
Thermorohrausführung.
Ablassventil
SR52G = 1-1/4" (3,2 cm)
Frittierbereich
SR52G = 14" x 14" x 3-1/2" (35 x 35 x 8,5 cm)
Gas-Anschluss
1,91 cm (3/4") (NPT)-Gasanschluss
Eingabe
SR52G = 120.000 Btu/Stunde. (30.600 kcal) ( 35,2 kw)
Beine
15 cm (6") verstellbare Stahlbeine
Temperaturfühler
Haltbarer Temperaturfühler
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