Ausgelegt für vielseitige Frittierproduktion und solide Leistung
Diese universell einsetzbaren Friteusen zeichnen sich durch hervorragende Frymaster-Zuverlässigkeit und Haltbarkeit aus. GF Friteusen sind in der Lage, eine Vielzahl von frittierten Lebensmitteln mit gleichbleibender Gleichmäßigkeit und großartigem Geschmack zu kochen.
Die haltbaren Metalltargets des Master Jet-Brennersystems schaffen eine große Wärmeübertragungsfläche für eine zuverlässige, gleichmäßige Wärmeverteilung. Der langlebige Temperaturfühler erfasst Temperaturänderungen und aktiviert die Brennerreaktion.
Der offene Frittiertopf hat eine große Wärmeübertragungsfläche, und jeder Zentimeter des Frittiertopfes und der kalten Zone kann von Hand gereinigt und abgewischt werden.
Die große kalte Zone und der nach vorne geneigte Boden tragen dazu bei, Sedimente aus dem Frypot aufzufangen und zu entfernen, um die Ölqualität zu sichern und die routinemäßige Reinigung des Frypots zu unterstützen.
*Liter-Umrechnungen sind für feste Verkürzung bei 70°F.
Körbe
Zwei Zwillinge
Brenner
Master-Jet-Brenner-Wärmeübertragungssystem
Kapazität
40 Pfund. (20 Liter) Ölkapazität
Kalte Zone
Tiefe Kaltzone mit 1-1/4" IPS-Kugelablassventil
Konstruktion
Edelstahl-Brattopf, Front, Tür und Aufkantung/Abgasabdeckung mit aluminisierten Seiten
Steuert
Millivolt-Temperaturregelung - erfordert keinen elektrischen Anschluss
Gestaltung
Offene Topfkonstruktion leicht zu reinigen
Frittierbereich
12" x 15" x 4" (30,5 x 38,1 x 10,2 cm)
Gas-Anschluss
1,91 cm (3/4") (NPT)-Gasanschluss
Eingabe
100.000 Btu/Stunde. (25.189 kcal/Stunde) (29,3 kw/Stunde)
Beine und Rollen
6"-Stahlbeine mit 1"-Einstellung und Rollen.
Temperaturfühler
Haltbarer Temperaturfühler
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