Speziell entwickelt für hohe Kapazität, Zuverlässigkeit, Vielseitigkeit und Effizienz
Die Frymaster's H55 ist eine Premium-Friteuse mit offenem Topf, die modernste Technologie mit jahrzehntelanger Erfahrung und Kundenzufriedenheit verbindet und damit den Standard für hocheffizientes Frittieren setzt. Die ENERGY STAR®-zertifizierte Friteuse H55 spart jährlich Tausende von Dollar an Energiekosten. H55-Friteusen sind seit langem die vertrauenswürdige Wahl von Ketten und unabhängigen Betreibern auf der ganzen Welt, weil ihr effizientes, hochmodernes Wärmeübertragungssystem, die präzise Steuerung und die Langlebigkeit sich im Laufe der Zeit bewährt haben.
Infrarotbrenner und Gebläsesystem liefern ein ultra-raffiniertes Luft-Gas-Gemisch, so dass die Friteuse in jeder Gasanwendung gut funktioniert, z.B. in großen Höhen, in Umgebungen mit suboptimaler Luftzirkulation oder wenn der Heizwert des Gases vermindert ist.
Das Modell mit geteiltem Topf verfügt über alle Funktionen und Optionen des Volltopfmodells H55 und gibt dem Bediener die Möglichkeit, nur die Hälfte der Friteuse zu verwenden.
Der optionale Stand-Alone-Spreizerschrank kann eine Haltestation mit Wärmelampenoption enthalten. Die Warmhaltestationen sind mit Cafeteria- oder Schaufelpfanne erhältlich.
*Liter-Konvertierungen sind für flüssige Verkürzung bei 70°F.
Körbe
Zwei Zwillinge
Auskochen
Kontrolle der Auskochtemperatur
Brenner
Infrarot-Brenner: 80.000 Btu/Hr. (20.151 kcal) (23,4 kw) Eingang
Kapazität
50 Pfund Ölkapazität
Kalte Zone
Tiefe Kaltzone mit 1-1/4" IPS-Kugelablassventil
Konstruktion
Edelstahl-Brattopf, Front, Tür und Aufkantung/Abgasabdeckung mit aluminisierten Seiten
Controller
CM3.5
Gestaltung
Offene Topfkonstruktion (geteilt oder voll), leicht zu reinigen
Ablass-Sicherheitsschalter
Ablass-Sicherheitsschalter an allen Friteusen mit Frymaster-Filtersystem
---