Nudeltrockner für professionellen Einsatz ESS100

Der Verbrauch von Trockenteigwaren nimmt sowohl in Italien als auch im Ausland ständig zu, vor allem wenn es sich um "Made in Italy" handelt. La Parmigiana hat schon immer ein besonderes Augenmerk auf kleine und mittlere handwerkliche Teigwarenfabriken gelegt, die qualitativ hochwertige Trockenteigwaren mit einer Diversifizierung der Produkte und Zutaten herstellen und statische Trockner für besondere Trocknungsprozesse verwenden. Unsere Trockner sind speziell für die Nudelherstellung konzipiert und nicht für allgemeine Zwecke bestimmt. Die statischen Trockner von La Parmigiana sind in den folgenden Ausführungen erhältlich: Kurze Pasta; Lange Nudeln; 1, 2, 4, 6, 8 oder 12 Wagen; Isolierte Platten bedeckt mit: lackiertem Metallblech; glasfaser; rostfreiem Stahl. Heizung Optionen elektrisch; warmwasser/Dampf-Wärmetauscher. Alle unsere Trockner sind mit einer innovativen SPS mit einem fortschrittlichen Prozessor ausgestattet, der die Möglichkeit bietet, den Trocknungsprozess im automatischen Modus zu steuern oder die Zyklen der Trocknungsphasen manuell einzustellen. Sie können mit Holz- oder Aluminiumböden und mit Wagen für Stangen von 600 mm oder 1200 mm Länge ausgestattet werden.