Profi-Nudelmaschine RZ150

Die in verschiedenen Formen erhältliche Presse RZ150 ist eine Nudelmaschine für frische lange oder kurze Nudeln und Nudelblätter, geeignet für den kleinen industriellen Einsatz zur Herstellung von frischen Nudeln oder trockenen Nudeln... kombinieren Sie sie einfach mit unseren Trocknern. Die Presse RZ150 kann auch mit einem vertikalen Kopf ausgestattet werden, um die Produktion bestimmter Formen wie Penne, Paccheri usw. zu optimieren .... Diese Arten von Formen profitieren sicherlich von der vertikalen Extrusion. Die RZ150-Presse ist ausgestattet mit: einem traditionellen oberen Mischbehälter mit einem Fassungsvermögen von 40-45 kg Mehl, der eine horizontale Bewegung ermöglicht, um die Mischung in den unteren Extrusionsbehälter zu gießen einem unteren Behälter mit Vakuum, um eine höhere Produktqualität zu gewährleisten einem Inverter für die Geschwindigkeitsregelung der Extrusionskanal ist mit Anschlüssen für das Kühlsystem für den Dauerbetrieb 24/7 ausgestattet treppe für den Zugang zum oberen Tank Der Extrusionsdruck wurde so berechnet, dass die Qualität des Rohmaterials unverändert bleibt. Vollständig herausnehmbare Stifte und Klingen aus Edelstahl ermöglichen eine schnelle und einfache Reinigung. Die Maschine ermöglicht die Extrusion aller Arten von glutenfreiem Mehl, zusätzlich zu dem traditionellen Weichweizen- und Grießmehl. Dank der Vakuumextrusion eignet sich die Maschine besonders für die Herstellung sehr hochwertiger Trockenteigwaren, die sowohl aus herkömmlichem als auch aus glutenfreiem Mehl hergestellt werden. Durch den Wechsel der Matrize kann die Presse RZ150 viele verschiedene Nudelformen in unterschiedlichen Größen herstellen, und mit einer speziellen Matrize ist es auch möglich, Nudelblätter für Lasagne und gefüllte Nudeln zu produzieren.