Profi-Nudelmaschine SG30

In einem Markt, der immer mehr auf Qualitätsprodukte mit "NULL" km, biologische und natürliche Produkte achtet, ist die SG30 Nudelmaschine für den anspruchsvollsten Kunden bestimmt, der die höchste Qualität wünscht. Die Nudelmaschine SG30 eignet sich für Frischteigwarengeschäfte und Trockenteigwarengeschäfte... kombinieren Sie die Presse einfach mit unseren Trocknern. Die Presse mit dem oberen Behälter mit Zentrifugalmischung ermöglicht ein homogenes und schnelleres Mischen sowie eine statische Hydratation des Teigs, wodurch die Oxidation des Teigs verringert wird und somit die ursprüngliche Farbe erhalten bleibt. Mit diesem patentierten und exklusiven System, das dem Volumix ähnelt, können Sie sehr zarte Teige herstellen, zum Beispiel Brot- und Pizzateig. Dieses patentierte System macht die SG30 auch besonders geeignet für die Herstellung und Extrusion von Spezial- und Eierteigwaren. Die Qualität des Endprodukts wird auch durch die Extrusionsdynamik gewährleistet, die so konzipiert wurde, dass die Qualität der Rohstoffe unverändert bleibt. Anders als früher müssen Sie nicht mehr den oberen Behälter gegen den unteren lehnen und den Teig mühsam mit den Händen in den unteren Behälter befördern....... die SG30 erledigt das alles!!! Schneller, hygienischer und sicherer. Vollständig abnehmbare Edelstahlstifte und -klingen ermöglichen eine schnelle und einfache Reinigung. Der Extrusionskanal ist mit Anschlüssen für das Kühlsystem für den Dauereinsatz rund um die Uhr ausgestattet. Diese Pastamaschine mit kleinem und großem Doppeltank wurde für das Mischen und Extrudieren aller Arten von glutenfreiem Mehl zusätzlich zum traditionellen Weichweizen- und Grießmehl entwickelt.