Die Linie EVOLUTION ist entwickelt worden, um mit ihrem einbaubaren Zubehör wirklich allen Bedürfnissen genügen zu können: Sie vereint große Arbeitsmengen und Optimierung des verfügbaren Platzes, vereinfacht die Arbeit des Bedieners und reduziert den Verbrauch. Die Modelle dieser Linie sind mit einem doppelten Filtersystem ausgerüstet, das alle Rückstände herausfiltert, während die vertikalen Spülpumpen und die Spülarme aus Edelstahl für hohe Leistungen sorgen. Die Modelle Evolution sind außerdem mit gewichtsausgeglichenen, doppelwandigen Türen, einem Fallschutzsystem und formgepressten, abgerundeten Tanks ausgerüstet.
Die Palette EVO301 ist mit einer Vorspülphase ausgerüstet, in der auch besonders hartnäckiger Schmutz entfernt wird, und zeichnet sich durch Leistungsstärke und einen geringen Wasserverbrauch aus. Strom- und Wasserverbrauch passen sich der geforderten Produktivität an, so dass die Kosten immer entsprechend den Erfordernissen optimiert werden können. Die Spülpumpe mit doppelter Zufuhr gewährleistet hohen Druck, damit auch fest sitzender Schmutz entfernt werden kann, während die gröbsten Reste schon in der Vorspülphase entfernt und in einem Schubladenfilter aufgefangen, der bequem entleert werden kann. Der Bereich Trocknung benutzt Luft mit niedriger Temperatur, damit auch empfindliches Geschirr sorgfältig behandelt wird. Dank der nutzbaren Öffnung von 450 mm können Teller verschiedener Größen, Kastenformen, Backbleche, Töpfe und verschiedene Küchengeräte eingestellt werden.