Das proofer (oder der Prover) versieht konstantes Prüfen mit sogar Durchflußsystem, genau mischender Hitze und Feuchtigkeit zu den aussergewöhnlichen Resultaten des Erzeugnisses. Innen Proofer und äußeres wird aus rostfreiem Stahl für Jahre des schweren Gebrauches konstruiert. Hitze- und Feuchtigkeitsniveaus können, mit EGO-Temperatursteuereinheiten unabhängig justiert werden.
---