Profi-Ofen FKE 022

ElektroKonvektionfreistehend

Elektrisch Komplett aus AISI304 18/8 Cr-Ni Edelstahlblech gefertigt. Mit im Herd befindliche Lüfter ist eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein ausgewogenes Kochen ermöglicht. Backtemperatur und -zeit können über digital Steuertafel eingestellt werden Die Befeuchtung der Nahrungsmitteln erfolgt über das Sprühsystem. Die Türen sind aus hitzebeständiges Doppelglas und entsprechen den Hygienestandards Innentürglas kann geöffnet werden und ist leicht zu reinigen. Verfügt über ein Sicherheitssystem, der bei Öffnung der Tür das Betrieb stoppt. Bei einem übermäßigen Anstiegs der Temperatur im Herd, deaktiviert der Sicherheitsthermostat den Betrieb Verfügt über einen Spezialen Herdmotor mit Doppelantrieb (700/1400) und in beide Richtungen drehen kann. Minimale Wärmeverlust wird durch den rundum isolierten Herd ermöglicht. İnnenbeleuchtung erfolgt mit den innerhalb der Tür platizierten Lampen. Es Erfolgt eine schnelle Kühlung durch Drücken der entsprechenden Taste auf dem digitalen Steuertafel. Ofen İnnenraumset mit 10 Gestell, mit spezialen Wagen kann es außerhalb geladen und in Ofen eingeschoben werden. Wärmekapazität: 19 kW Stromversorgung: 380 - 400V 3N AC 50 Hz Kapazität: 20 St GN 1/1 oder 10 St GN 2/1 Herd İnnenraum: 0,45 m3 Wasserdruck: 2-4 Bar Wassereingang: ¾” Abmessungen: 1200*1105*1630 mm Netto Gewicht: 244 Kg